Die Branche hautnah
Diese Menschen stehen für viele andere, die mit ihrer Vision und ihrem Engagement das Gastgewerbe zu einem faszinierenden und dynamischen Arbeitsumfeld machen.
Inspirierende Lebenswege im Gastgewerbe
Adem Özütürk
Pächter und Küchenchef
Einst in der Spülküche, heute im Schloss – eine Karriere im Gastgewerbe.
Corin Schmid
Küchenchefin
«Ich will unsere Handwerkskunst am Leben erhalten.»
Amanda Wassmer-Bulgin
Sommelière, Weindirektorin
Die Rolle der «working moms» im Gastgewerbe
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