Au plus près de la branche

Ces personnes sont les porte-drapeaux de beaucoup d’autres qui contribuent, grâce à leurs visions et à leur engagement, à faire de l’hôtellerie-restauration un environnement de travail captivant et dynamique.

Des parcours de vie inspirants dans l’hôtellerie-restauration

Corin Schmid
Cheffe de cuisine
«Je veux faire vivre et perdurer notre métier et notre savoir-faire.»
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Amanda Wassmer-Bulgin
Sommelière, directrice des vins
Le rôle des «working moms» dans l’hôtellerie-restauration
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Adem Özütürk
Gérant et chef de cuisine
Autrefois à la plonge, aujourd’hui au château: une carrière dans la gastronomie.
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@celineyrs Kreative Ideen für gastronomische Abenteuer

@hinterhofmetzgerei Beste Qualität durch gekonntes Handwerk

@ berufehotelgastro: Du willst echte Eindrücke aus dem Gastroleben? klick rein

@grottodellasalute Autenticità e semplicità

@fiskebar Redécouverte des plantes

@bao.canteen C’est Bao-licious

@jo.bardequartier Tout est dans le titre…

@zero.dosage Crazyness mit Tiefgang

@gillesvarone Perfect Pairing

@sardinelausanne Trop stylé !

@aescher_official Treffpunkt von Geschichten und Kulinarik

@restaurantmoosalp Mit Kultur und Tradition tief verwurzelt