Franck Giovannini crea insieme a giovani talenti un luogo magico
L’arte dell’ospitalità
Dario Ranza e i giovani talenti trasformano Lugano in un ristorante esclusivo
Lavoro, tempo libero e famiglia: la conciliabilità, una chimera?
Amanda Wassmer-Bulgin ci racconta la sua esperienza
Queste persone ne rappresentano molte altre che, con la loro visione e il loro impegno, fanno del settore alberghiero e della ristorazione un mondo affascinante e dinamico in cui lavorare è un arricchimento.